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OSEZ JOSEPHINE 2019 (BLANC) | XAVIERE HARDY

19,00

Bouteille de 75cl

Vallée de la Loire

Vin de France

Chenin

Après une carrière dans l’écologie fluviale, Xaviere a planté 1,5 hectare de vignes à 60 km au nord de Nantes dans une zone qui n’était pas autorisée auparavant pour la viticulture. Elle est la seule vigneronne à des kilomètres. Son premier millésime a été 2015.
Xaviere Hardy attache une importance prépondérante à la vigne elle-même mais aussi à l’écosystème dans lequel elle s’insère. La vigne est conduite en bio. Elle travaille le plus naturellement possible, en soignant la vigne en fonction du calendrier lunaire.

Tous ses vins sont 100 % raisin, non filtré, non collé, sans aucun intrant œnologique et sans soufre.

Osé Joséphine est un vin de 8-10 jours de fermentation, mûri en barriques pendant 8 mois.

Un vin blanc frais aux arômes complexes de fruits jaunes et séchés.

7 en stock

UGS 101101
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